Nicola Gatta
Nicola Gatta Ombra 30 lune
Nicola Gatta Ombra 30 lune
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L'ombra di Nicola Gatta è uno spumante biodinamico , prodotto da Nicola nella parte più orientale della Franciacorta, anche se non fa parte della denominazione. La spiccata mineralità di questo vino è frutto di terreni di origine calcarea, mentre in cantina vengono eseguite solo fermentazioni spontanee senza filtrazioni e chiarifiche e senza aggiunta di anidride solforosa esogena.
Giallo paglierino con riflessi dorati .Al naso agrumi in persistenza e mela verde, mentre in bocca e bello vivace dal finale lungo
Gussago suoli calcarei nessun compromesso
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