La Piconada Maturana Rioja
La Piconada Maturana Rioja
Vino fatto con la varietà rossa Maturana, del vigneto “La Piconada” piantato nel 2008 e coltivato in traliccio a doppio cordone, situato nella città di Anguciana, dove si trova anche la cantina, a soli 3 km dal “Barrio de la Estación” (Haro).
Il terreno è argilloso-ferroso con masso.
Viene fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile a 24 oC dopo un delicato invecchiamento sulle sue fecce, invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
DEGUSTAZIONE:
Colore: intenso, rosso ciliegia, conservando il viola.
Lo sncet è apprezzato i toni vegetali delle erbe senza diventare piracinico, tipico della varietà, accompagnato dalle note di legno.
In bocca è bilanciato con un'acidità molto ben integrata e tannini rotondi che gli conferiscono una personalità unica
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