Gebel 2021

In località Gebelias, nell’omonimo altopiano a disfacimento granitico che guarda ad est verso il mare, sono adagiati i vigneti che originano questo superbo vino ottenuto da uve autoctone: attorno ad essi una natura selvaggia ed ancora incontaminata caratterizzata dalla macchia mediterranea. Da secoli questo altopiano veniva abitato e coltivato dagli uomini: nello stesso, infatti, sono stati rinvenuti vasi e brocche ascoidi presumibilmente utilizzati per mescere e commerciare il vino che già da secoli si produceva su quest’altopiano, che dagli arabi era chiamato “Gebel”.

Selezione di Casnnonau , Cabernet, Sangiovese e Carignano.

Aspetto : Colore rosso rubino intenso con sfumature granata.

Profumo : All'olfatto il suo bouquet si presenta intenso e persistente, con sentori di vaniglia e cannella ed un finale speziato, con evidenti ricordi di macchia mediterranea; un frutto ancora giovane bilancia l'armonicità di questo vino.

Sapore : L'equilibrio gustativo si giova di buona tannicità e discreto nerbo acido, ben bilanciati da una potente alcolicità tipica dei vini a base mediterranea. Morbidezza e delicatezza caratterizzano l'impostazione generale di questo vino.